Garam Masala Paste, hot, scharf, indische Gewürzpaste, Currypaste, Pataks, Patak’s, 283g

Scharfe Garam Masala Paste

authentische Gewürzmischung für ein Garam Masala Gericht

Zutaten: Wasser, gemahlene Gewürze (23%) [Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, schwarzer Pfeffer, Zimt, Ingwer, Gewürznelke, Chili], Rapsöl, Salz, Maismehl, Säuerungsmittel (Essigsäure, Zitronensäure), Tamarinden, Knoblauchpulver.

Allergiehinweis: Kann auch Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten.

DIESES PRODUKT DARF NICHT UNGEKOCHT VERZEHRT WERDEN

LAGERHINWEIS: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und vor dem Ablauf des Haltbarkeitsdatums verbrauchen. Vor Gebrauch gut umrühren.

Zubereitung: Zum Garen die Paste 3 Minuten lang in der Pfanne braten. Die gewünschten Zutaten hinzugeben und köcheln lassen, bis alles gar ist.

Rezept für Hähnchencurry Garam Masala
Zubereitung: (für 2 Portionen)

1. Eine mittlere Zwiebel würfeln und mit 2 EL Öl in einer mittelgroßen Pfanne anbraten und mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten dünsten.

2. 70g / 1/4 Glas der Garam Masala Currypaste dazugeben und ca. 3 Minuten anbraten.

3. 250g gewürfelte Hähnchenbrust hinzufügen und scharf anbraten.

4. 200g Tomatenwürfel (aus der Dose) dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

5. 100ml Wasser hinzufügen und weitere 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Fleisch durch ist. Passt auch gut zu Rind, Lamm, Fisch oder Gemüse.

Vor dem Gebrauch gut umrühren.

Hergestellt in Großbritannien.

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