geschälte halbe Kichererbsen, gelbe Linsen, Chana Dal, TRS

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geschälte halbe Kichererbsen, gelbe Linsen, Chana Dal, TRS

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geschälte halbe Kichererbsen, gelbe Linsen, Chana Dal, TRS

Zubereitung von Indisches Rezept – Chana Dal Masala:

• Zuerst weichen Sie das Chana Dal für 45 min. in kaltem Wasser ein.
• Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne.
• Geben Sie die Senfsamen, Jeera, Asafoetida und die Curryblätter in das heiße Öl.
• Fügen Sie die Zwiebeln, die geschnittenen grünen Chilischoten hinzu und dünsten Sie alles an, bis es hellbraun ist.
• Die Ingwer-Knoblauch-Paste dazugeben und für ein paar Minuten kochen.
• Die gehackten Tomaten und Salz hinzufügen und weitere 5 min köcheln lassen.
• Anschließend geben Sie das Garam Masala, das Chilipulver, den Kurkuma und das Chana Dal zu und mischen alles richtig.
• Zuletzt fügen Sie etwas Wasser hinzu, schließen die Pfanne und lassen es 20 Minuten kochen.
• Das fertige Gericht mit Koriander garnieren.
• Serviert wird das Gericht noch heiß mit Reis oder Roti.

Weitere Rezepte von Chana Dal oder geschälte Kichererbsen:

Chana Dal Halwa, Chana Dal Paratha, Chana Dal Pulao, Chana Dal mit Lauki Flaschenkürbis, Chana Dal Pakoda, Pooranpoli.

Andere Bezeichnungen von Chana Dal oder geschälte Kichererbsen:

Chholar Dal, Buta Daali, Shanaga Pappu; geteilte Kichererbsen ohne Samenhülle.

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Type: Hülsenfrucht
Farbe: Gelb
Geschmack: Nussaroma
Form: geteilt, rund, unregelmäßig
Gewicht 0.5 kg