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Schlangengurke, frisch, Snake Gourd, Padval, Pudalankaai, 100g

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Produktbeschreibung, Zubereitung, Anwendung und Tips für Schlangengurke, frisch, Snake Gourd, Padval, Pudalankaai, 100g

Schlangengurke, Snake Gourd, Padval, Pudalankaai, 100g
Schlangenkürbis ist allgemein bekannt als Chichida ( in Hindi ) und als Pudalangai ( in Südindien ) bekannt. Frischer Saft von Schlangenkürbissen wird von Ärzten oftmals zur Behandlung von allgemeinen Gesundheitsproblemen empfohlen. Außerdem hilft der Saft auch bei Kopfschuppen. Dieses grüne Gemüse schmeckt angenehm und leicht süßlich. Der Kürbis wird durch Kochen weich. Aus diesem Grund kocht man Schlangenkürbisse mit Öl und Gewürzen, um ein leckeres Gericht daraus zuzubereiten. Für eine Diät ist Schlangenkürbis genau der richtige Begleiter. Aus diesem indischen Gemüse lassen sich ein leckeres Hakka-Curry oder Bhaji zubereiten. Man kann das Gemüse auch in Plastikbeuteln verpacken und 4-5 Tage einfrieren.

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