Kokosmilch, Coconut Milk, Chaokoh, Thailand, 500 ml

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500ml (Grundpreis: 0,398 € pro 100 ml)
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Produktbeschreibung, Zubereitung, Anwendung und Tips für Kokosmilch, Coconut Milk, Chaokoh, Thailand, 500 ml

Kokosmilch,Coconut Milk, Chaokoh, Thailand, 500 ml

Sie kennen Kokoswasser und möchten wissen, wie es Kokosmilch wird ? Ganz einfach, dafür wird das Kokoswasser mit dem Fruchtfleisch gründlich gemixt und als Ergebnis erhält man eine cremige, leicht süßliches Kokosmilch.

Auf Kokosmilch kann die indische Küche bei vielen Gerichten nicht verzichten, und auch in der asiatischen Küche ist sie sehr beliebt. Wegen seiner süßen und herzhaften Konsistenz wird Kokosmilch immer häufiger auch in der europäischen Küche verwendet.

-Kokosmilch eignet sich hervorragend für Gerichte mit Fish oder Geflügel. Natürlich kann sie auch bei Gerichten mit Gemüse und Schweinefleisch zum Einsatz kommen.
-Außerdem mildert Kokosmilch die Schärfe von Chili oder Currypaste.
-Die Milch der Kokosnuss sollte nicht zu stark und nicht zu lange gekocht werden, weil sie sonst gerinnt.
-Am besten zum Schluss hinzufügen, oder bei leichter Hitze vorsichtig vor sich hinköcheln lassen.

Gewürze die für Kokosmilch geeignet sind : Kreuzkümmel, Zitronengras, Currypaste, Curry, Koriander und Kurkuma.

Nach dem Öffnen der Kokosmilch sollten Sie die im Kühlschrank am Besten nicht länger als vier Tage aufbewahren.

Zutaten : Kokosextrakt, Wasser, Emulgator: E435

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