Kurkuma auch als Kurkumapulver oder Haldi bekannt, wird durch Mahlen getrockneter Kurkumawurzeln gewonnen, welche gelb sind und einen erdigen Geschmack haben. Indisches Kurkumapulver wird in fast allen indischen vegetarischen und nichtvegetarischen Speisen, einschließlich Linsen- und Fleischgerichten, und in der südasiatischen Küche eingesetzt. Bei uns günstig online kurkuma kaufen.