Natron, Bicarbonate Soda, Soda, TRS, 100g

Natron, Bicarbonate Soda, Soda, TRS, 100g

Natron ist die Teilkomponente von Backpulver. Schon unsere Großmutter hat damit gebacken, und auch in Amerika ist es ein sehr beliebtes Backtriebmittel. Jedoch ist Natron als Lockerungsmittel nicht so ergiebig wie Backpulver. Trotzdem ist Natron ein sehr gutes Backtriebmittel, mit dem insbesondere Rührteige für die beliebten Muffins oder Zitronenkuchen hergestellt werden können.