Hefeextrakt, Vegetarische Würzpaste, Großbritannien, Marmite, 250g
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Marmite, Hefeextrakt, Vegetarische Würzpaste, British Food, 125g
„Liebe es oder hasse es !“ Unter diesem Werbespruch wird Marmite vertrieben. Marmite ist ein würziger , vegetarischer Brotaufstrich und ist besonders in Großbritannien bekannt.Der Hefeextrakt, Marmite kann auch zum würzen von Suppen und Schmorgerichten verwendet werden und dient auch mit heißem Wasser aufgegossen als Buillion. Marmite ist besonders reich an B-Vitaminen und dadurch gesundheitsfördernd.Hefeextrakt ist die allgemeine Bezeichnung für verschiedene Formen von Hefeprodukten, die durch Extrahieren von Zellbestandteilen durch Entfernen der Zellwände hergestellt warden. Diese Extrakte werden als Zusätze oder Geschmacksstoffe in Speisen sowie als Nährstoffe in Nährböden für Bakterienkulturen verwendet. Hefeextrakt von Marmite ist eine reichhaltige Quelle für Vitamin B.
Zutaten:
Hefeextrakt, Salz, Pflanzenextrakt, Thiamin, Niacin, Gewürzextrakte (enthält Sellerie), Riboflavin, Folsäure, Vitamin B12.
| Durchschnittliche Nährwerte | Pro 100g | % RDA pro 100g | Pro Portion | % RDA pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie / Brennwert | 1071 kj /252 kcal | 43 kj / 10 kcal | ||
| Fett | 0.1g | 0 | ||
| Kohlenhydrate -Zucker | 24.1g 1.1g | 1.0g 0g | ||
| Ballaststoffe | 3.4g | 0.1g | ||
| Natrium | 3,900.0 mg | 156.0 mg | ||
| Salz | 9.75 g | 0.39 g | ||
| Folate | 2,500.0 µg | 1250% | 100.0 µg | 50% |
| Calcium | 5.8 mg | 1% | 0.2 mg | |
| Eisen | 1.3 mg | 9% | 0.1 mg | |
| Zink | 2.3 mg | 23% | 0.1 mg | 1% |
| Kalium | 1,637.0 mg | 82% | 65.5 mg | 3% |
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