MDH Kitchen King Gewürzmischung, Masala, 100g

MDH Kitchen King Masala, 100g

Indische Gewürzmischung, Currymischung, Masala

MDH Kitchen King Masala ist eine Mischung authentisch indischer Gewürze, welche ein Universalgewürz für jedes Gericht und jedes vegetarische Curry-Rezept in der indischen Küche verwendet werden kann. Diese indische Gewürzmischung ist auch bekannt als Universal-Masala und kann, wie der Name “Kitchen King” sagt, in jedem würzigen indischen Gemüsegericht eingesetzt werden. Kitchen King verleiht jedem indischen Gemüsecurry einen perfekten und leckeren Geschmack, welcher authentisch und unvergleichlich ist. Sparsam verwendet kann es für jegliche Art indischer Curries eingesetzt werden. Die Zutaten für MDH Kitchen King Masala sind qualitativ hochwertig und ist eine ausgewogene Mischung typisch indischer Gewürze und anderer Zutaten.
MDH Kitchen King Masala ist zu 100% natürlich und enthält keinerlei künstliche Geschmacksstoffe und Konservierungsmittel. Die Zutaten für diese indische Gewürzmischung werden traditionell verarbeitet, um die Reinheit, die Frische und den Geschmack zu gewährleisten.

Verwendung der indischen Gewürzmischung MDH Kitchen King Masala:

• Kitchen King Masala wird bei der Zubereitung von indischen Gemüserezepten der Küche Punjabs oder auch in Gemüsemischungen verwendet.
• Es kann auch zur Zubereitung von Curries oder anderen indischen Gerichten wie einem Gemüse-Pulao oder einem Biryani eingesetzt werden
• Viele nicht-vegetarische indische Gerichte, welche würzig sind und mehr Geschmack benötigen, können mit Kitchen King Masala gewürzt werden.

Inhaltsstoffe:

Koriander, Kümmel, Chili, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Nelken, Bockshornkleeblätter, Salz, Muskatnuss, Getrockneter Ingwer, Kardamomkapseln, Zimt, Lorbeerblätter, Hülsenfrüchte, Fenchel, Wiesenkümmel, Senf, Knoblauchflocken, Zwiebelflocken, Muskatblüten, Grüner Kardamom, Asafoetida.

Indisches Rezept: Kartoffel-Blumenkohl-Curry

Zutaten für dieses indische Gericht Kartoffel-Blumenkohl-Curry:
• 2 kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 1 Blumenkohl, geteilt in kleine Röschen
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Tomate, gehackt
• 1 TL Kurkumapulver
• je 2 TL Koriander- und Chilipulver
• ½ TL Kümmel
• ½ TL Senf
• 1 EL Kitchen King Masala
• Salz
• 2 EL Öl
• Korianderblätter zum Garnieren

Zubereitung dieses indischen Gerichtes Kartoffel-Blumenkohl-Currys:

• Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne.
• Geben Sie die Kümmel- und Senfsamen hinein und lassen sie platzen.
• Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten sie goldbraun an.
• Geben Sie die Tomate dazu und kochen alles gut.
• Geben Sie den Kurkuma, das Koriander- und das Chilipulver sowie das Salz zu.
• Mischen Sie die indische Gewürzmischung Kitchen King Masala unter.
• Geben Sie die Kartoffeln hinein und vermischen alles gut mit den Gewürzen.
• Fügen Sie die Blumenkohlröschen hinzu, decken die Pfanne zu und kochen alles bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang.
• Nehmen Sie den Deckel ab und rühren alles gut durch.
• Garnieren Sie die fertige indische Spezialität mit frischem grünen Koriander.
• Servieren Sie das indische Kartoffel-Blumenkohl-Curry noch heiß mit indischen Brotsorten wie Roti oder Naan oder Reis.

Weitere indische Rezepte mit der indischen Gewürzmischung MDH Kitchen King Masala:

• Alu Matar Paneer
• Shahi Paneer
• Gemischtes Gemüse
• Kartoffel-Spinat-Curry
• Chana Biryani
• Tofu Butter Masala
• Alu-dum
• Malai Kofta

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