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Abbildung nur Serviervorschlag

Khaman Dhokla Kichererbsenmischung, 200g

Fertigmischung, Gits, Produkte aus Indien

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Auf Englisch: Khaman Dhokla Instant Mix

Fertigmischung Khaman Dhokla Kichererbsenmischung, 200g

Zubereitung Khaman Dhokla

1.) Mische zunächst 30ml Öl und 235ml Wasser miteinander, füge dann die Khaman Dhokla Fertigmischung hinzu und rühre es zu einem glatten Teig.
2.) Gieße den Teig dann auf ein bereits mit Öl eingefettetes Blech und lasse es dann für 15 min. in einem Schnellkochtopf kochen bzw. dampfen.
3.) Lasse es nun 5 min. lang abkühlen und schneide es dann in kleine Würfel.
4.) Erhitze 30ml Öl in einer Pfanne und füge 1 El Senfkörner hinzu.
5.) Sobald die Senfkörner beginnen zu knacken füge eine Prise Asant und 1 El Sesamkörner hinzu.
6.) Verteile diese Mischung dann auf den Khaman Dhoklas.
Tipp: Servieren können Sie Khaman Dhokla mit grünem Chutney.

Zutaten: Kichererbsenmehl, Grieß, Zucker, Speisesalz, Zitronensäure, Asant, Kurkuma
Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat

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